中世纪律师在羊皮羊皮纸上写道，因为它有助于防止欺诈
分析的文件是研究的一部分。
研究显示，律师们使用羊皮作为反欺诈手段已有数百年历史，以阻止欺诈者将羊毛拉到人们的眼前。
新的分析表明，中世纪和早期的现代律师选择在羊皮羊皮纸上书写是因为它有助于防止欺诈行为。
专家们已经确定了13至20世纪用于英国法律文件的动物种类，并发现它们几乎总是写在羊皮上，而不是山羊皮或小牛皮。
这可能是因为羊皮的结构使删除或修改文本的尝试变得显而易见。
绵羊在皮肤各层之间沉积脂肪。在羊皮纸制造过程中，皮肤浸没在石灰中，后者吸收了脂肪，在两层之间留有空隙。尝试刮掉墨水会导致这些层分离（称为分层），从而留下明显的瑕疵，突出显示任何更改笔迹的尝试。
羊皮的脂肪含量很高，占30％至50％，而山羊皮的脂肪含量为3％至10％，牛的脂肪含量仅为2％至3％。因此，与其他动物相比，羊皮中刮擦使这些层分离的可能性要大得多。
在随后的几个世纪中，继续使用绵羊皮而不是山羊皮或小牛皮是因为它们的可用性更高且成本更低。
这项工作是由埃克塞特大学，约克大学和剑桥大学的学者进行的。
分析的文件是研究的一部分。
负责这项研究的埃克塞特大学考古学家Sean Doherty博士说：“律师非常关注真实性和安全性，正如我们通过使用印章所看到的那样。但是现在看来，这种担忧也扩展到了他们所使用的动物皮肤的选择上。”
由于它们非常耐用，因此成千上万的旧法律文件可以保存在英国档案馆和私人收藏中，但由于它们被认为缺乏历史价值，因此经常被忽略。在1925年的《土地注册法》（Land Registry Act）意味着不需要保留它们之后，许多东西在20世纪被丢弃，焚烧，甚至重新用于灯罩。
到目前为止，对这些文件了解甚少，许多文件实际上是用羊皮羊皮制成的，因此被错误地归类为小牛皮。
杜赫蒂博士说：“这些文件上的文字通常被认为具有有限的历史价值，因为大多数文字都被公式化的标题所占据。但是，现代研究技术意味着我们现在不仅可以阅读文本，还可以阅读皮肤中记录的生物和化学信息。作为物质，它们是非凡的分子档案，通过它可以探索数百年来的手工艺，贸易和畜牧业。”
尚存的文字暗示使用羊皮作为反欺诈手段。由亨利二世和理查德一世统治期间的财政大臣理查德·菲茨尼尔（Richard FitzNeal）撰写的12世纪文本Dialogus de Scaccario指示使用羊皮做王室帐目，因为“在不明显瑕疵的情况下，它们不容易屈服于擦除”。
在17世纪普遍使用纸张的情况下，首席大法官爱德华·库克爵士（Sir Edward Coke）写道，法律文件必须写在羊皮纸上，“因为在这些文件上写文字最不易改动或腐败。”
约克大学考古系的乔纳森·芬奇教授说：我们的研究表明，人们对不同产品的性能有深刻的了解，可以加以利用。就羊皮羊皮纸而言，其财产被用于通过秘密修改重要法律文件来防止欺诈。
“皮肤的结构清楚地表明了任何擦除或更改原始文字的尝试。这项研究的成功为历史时期的动物产品研究开辟了新的潜力。”
参考：挠表面：在2021年3月24日的早期现代法律文书遗产科学中
，使用羊皮羊皮纸来阻止文本擦除。DOI：10.1186 / s40494-021-00503-6
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