科学家发现早餐后喝咖啡更好，不是之前 - 这就是为什么

时间：2021-10-10 19:52:03 来源：

新的研究看着中断睡眠和咖啡因对我们的新陈代谢的综合影响 - 令人惊讶的结果。

根据一项新的研究，在一个糟糕的睡眠后醒来，令你伤心的睡眠可能会损害血糖水平的强烈。

沐浴大学营养，运动和新陈代谢中心的研究（英国）看着睡眠和早晨咖啡在一系列不同代谢标志中的影响。

在英国营养学报上写作科学家们表明，虽然睡眠不良的一天晚上对我们的新陈代谢的影响有限，但饮用咖啡作为从睡眠中振作起来的方式可以对血糖（糖）控制产生负面影响。

鉴于将血糖水平保持在安全范围内的重要性，以降低糖尿病和心脏病等病症的风险，他们说这些结果可能会对咖啡的全球普及造成“深远”的健康影响。

对于他们的学习，巴斯大学的生理学家要求29名健康男女以随机顺序进行三个不同的过夜实验：

在一个，条件参与者有一个正常的夜晚睡眠，并被要求在早上醒来消耗含糖饮料。另一个场合，参与者经历了一个中断的夜晚睡眠（研究人员每小时醒来五分钟）然后醒来得到了相同的含糖饮料。另一个人，参与者经历了同样的睡眠中断（即贯穿夜间醒来），但这次在消耗含糖饮料之前30分钟就在30分钟内给出了强烈的黑咖啡。

在这些测试中的每一个中，在能量含量（卡路里）中的葡萄糖饮料中采集来自参与者的血液样本，反映了早餐通常会消耗的东西。

他们的研究结果强调，一天晚上睡眠中断的睡眠并没有在早餐时不加剧参与者的血糖/胰岛素反应，当时睡觉时。过去的研究表明，在一个和/或多个夜晚失去许多小时的睡眠可以产生负面代谢效应，因此可以放心，了解一晚碎片睡眠（例如由于失眠，噪音干扰或新婴儿）没有有相同的效果。

然而，早餐前消耗的强烈咖啡大幅增加了血糖对早餐的反应约50％。虽然人口水平调查表明，咖啡可能与身体健康有关，但之前的研究表明咖啡因有可能导致胰岛素的抵抗力。因此，这项新的研究表明，在糟糕的夜晚睡眠后饮用咖啡的常见补救措施可能会解决困倦的问题，但通过限制你的身体在您早餐中持有糖的能力，可以创造另一个。

詹姆斯·贝茨教授，在监督工作大学的营养，运动和新陈代谢中心联合主任，解释说：“我们知道，近一半的人会在早上醒来，在做任何其他事情之前，喝咖啡 - 直观地更累了，我们感觉越累，咖啡更强。这项研究很重要，达到了深远的健康影响，直到现在，我们对这对我们的身体进行了有限的了解，特别是我们的代谢和血糖控制。

“简单地说，当我们的身体接触到咖啡时，我们的血糖控制受到咖啡的第一件事，尤其是在一个中断的睡眠之后。如果我们觉得我们仍然需要它，我们可能会先进食，然后喝咖啡，我们可能会改善这一点。知道这可能对我们所有人都有重要的健康益处。“

领导研究员，哈里史密斯来自浴室的健康部补充说：“这些结果表明，与睡眠的正常夜晚相比，一夜，单独睡眠的睡眠血糖/胰岛素对含糖饮料的反应并未恶化，这将是我们许多人的放心。然而，在夜晚睡眠后的一天开始，用强咖啡睡眠确实对葡萄糖新陈代谢的负面影响约为50％。因此，史式应该试图在早晨平衡含咖啡因咖啡的潜在刺激益处，血糖水平的潜力可能会更好地消耗咖啡而不是以前。

“我们需要了解睡眠对我们的新陈代谢的影响，例如患有多少睡眠中断，以损害我们的新陈代谢以及其中一些长期影响是什么，以及如何运动，例如，可以帮助抵消其中一些。“

本周标志着国际咖啡日（10月1日）庆祝世界各地咖啡的广泛吸引力。咖啡现在是世界上最受欢迎的饮品，每天都有大约20亿杯。美国所有人的一半人18岁，每天喝咖啡，同时在英国，根据英国咖啡协会的说法，80％的家庭购买即时咖啡供家用。

参考：“醒来时的葡萄糖控制在夜间的每小时睡眠碎片不受影响，而是由哈里A.史密斯，亚伦恒师，乔尔·托马斯，牛菲·沃尔汉，菲利帕·希思，奥兰·佩林，玉per··普林斯（Oliver Perkin）受到哈里A.休眠咖啡的影响不受影响。，Javier T. Gonzalez和James A. Betts，2020年6月1日，英国营养学杂志：
10.1017 / S0007114520001865

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